Våra livsmedel från jord till bord Onlinebok (12 mån)

294 kr

Fri frakt vid köp över 799 kr. Moms ingår i alla priser. Frakt räknas ut i Kassan.

Skickas inom 24 helgfria timmar

Format: Onlineprodukt / Övrigt

Boken används online genom inloggning på förlagets hemsida. Instruktioner för hur du loggar in skickas ut av oss på Peaceofhome.se via e-post senast nästkommande arbetsdag. Ha även koll på skräpposten/spamfiltret... Läs mer

Slutsåld

Endast kvar i lager.

personer tittar på den här produkten just nu

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

Våra kunders betyg:  Läs mer

Varumärke: LiberArtikelnummer: 9789147911325N/ATillgänglighet: I lagerI lagerSlutsåld

Produkttyp: Digitala böcker

Boken används online genom inloggning på förlagets hemsida. Instruktioner för hur du loggar in skickas ut av oss på Peaceofhome.se via e-post senast nästkommande arbetsdag. Ha även koll på skräpposten/spamfiltret så att mailet inte hamnar där.

Våra livsmedel från jord till bord är ett kursläromedel för yrkesprogrammet Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet. Läromedlet behandlar i tre olika block dels livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning, dels vegetabiliska råvaror, dels animaliska råvaror.

Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.
Boken är indelad i tre block som vardera innehåller ett antal kapitel:
Det första blocket, Från jord till bord, behandlar livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning.
De två andra blocken, vegetabiliska råvaror respektive animaliska råvaror, är tydligt strukturerade i råvarugrupper. Kapitlen inom blocket vegetabiliska råvaror är frukt och bär, mandel och nötter, grönsaker, potatis, sädesslag, matfett, svamp, kryddor, socker och sötningsmedel samt kaffe, te och kakao. Blocket animaliska råvarorna består av kapitlen kött- och köttprodukter, fisk och skaldjur, ägg samt mejeriprodukter.
Samtliga block har en introducerande text innan kapitlen tar vid.

Produktfakta

ISBN: 9789147911325

Utgivningsdatum: 2012-09-19

Språk: Svenska

Utbildningsnivå: Gymnasial

Författare: Margareta Garpendal, Lena Sors Widell

Förlag: Liber

Du får alltid fri frakt på ordrar som överstiger 799 kr inom Sverige!

För ordrar under 800 kr betalar du 79 kr (inklusive moms).

Högre upp på denna sida hittar du leveranstid och leveranssätt för just den här produkten.

Läs mer om leverans här.

Alla våra priser är som standard angivna i SEK, inklusive moms. Vi är glada över att kunna erbjuda ett brett urval av olika betalsätt:

- Kortbetalning (Visa, MasterCard, American Express, Maestro m.fl.)

- Klarna Faktura ("Betala senare med Klarna")

- Delbetalning av Klarna Faktura ("Finansiera med Klarna")

- Bankbetalning ("Betala nu med Klarna")

- Swish

- Apple Pay (på Apple-enheter)

- Google Pay

Läs mer om våra betalsätt här.

Observera att köp av digitala böcker som exempelvis laddas ner eller används online genom en inloggning inte omfattas av ångerrätten. Du kommer därför inte kunna ångra ditt köp av en digital bok efter det att du har fått den. Det spelar ingen roll huruvida du har läst boken.
Om du har tekniska problem hjälper vi givetvis till att lösa det!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Söndag,Måndag,Tisdag,Onsdag,Torsdag,Fredag,lördag
Januari,februari,Mars,April,Maj,Juni,Juli,Augusti,September,Oktober,November,December
Det finns inte tillräckligt av dessa artiklar. Endast [max] kvar.
Lägg till i ÖnskelistaBläddra i önskelistaTa bort önskelista
Varukorg
Fri frakt för köp över 799 kr
[money] kvar till Fri frakt!*
Grattis, du får Fri frakt!*

Din Varukorg är tom.

Lägg till meddelande Redigera meddelande
Beräkna frakt
Lägg till rabattkod

Beräkna frakt

Lägg till rabattkod

Rabattkoden aktiveras i Kassan

Våra livsmedel från jord till bord Onlinebok (12 mån)

294 kr