Chopstick stories - Digital - Laddas ner
223 kr
Fri frakt vid köp över 799 kr. Moms ingår i alla priser.
Frakt räknas ut i Kassan.
Skickas inom 24 helgfria timmar
Format: Nedladdningsbar bok
Denna bok laddas ner till din enhet. Leverans sker via e-post inom 1 arbetsdag.I Chopstick stories delar Karin Lei med sig av ett 50-tal recept från sitt hemmakök, varvat med... Läs mer
personer tittar på den här produkten just nu
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Produkttyp: Digitala böcker
Denna bok laddas ner till din enhet. Leverans sker via e-post inom 1 arbetsdag.
I Chopstick stories delar Karin Lei med sig av ett 50-tal recept från sitt hemmakök, varvat med historier och tips. Recepten är en blandning av smaker hon har vuxit upp med och nya favoriter. Här finns vardagsrätter att ta till när tiden är knapp, som snabba biangbiangnudlar och smakrika currynudlar som du gör på 10 minuter. Det finns också rätter att servera när du vill samla många runt bordet och har lite mer tid i köket.
När Karin växte upp drev föräldrarna både japanska och kinesiska restauranger, och i kapitlet Fyra små rätter hittar du deras recept på klassiker som biff med bambuskott, friterat fläsk med sötsur sås och kyckling med cashewnötter.
Under sina resor till Taiwan, föräldrarnas hemland, har Karin samlat på sig en massa streetfood-favoriter som säljs på livliga night markets – allt från frasiga scallion pancake wraps till grillad majs med shacha-sås, popcorn chicken och kanderade fruktspett.
Recepten bygger i huvudsak på ingredienser från Karins basskafferi och i boken går hon igenom vilka basvaror och smaksättare som är bra att ha hemma för att lätt kunna kan laga kinesiskt och taiwanesiskt.
Karin Lei tillbringade en stor del av sin barndom på sina taiwanesiska föräldrars restauranger i Sverige. Matintresset har alltid varit stort och på sociala medier delar hon bland annat kinesisk och taiwanesisk husmanskost. Hemsidan chopstickstories.se skapade Karin för att dokumentera föräldrarnas recept, eftersom de själva inte hade skrivit ner något. Karin utbildar sig nu till te-sommelier och har även skrivit boken Dumplings & annan dim sum (2022).
Produktfakta
ISBN: 9789127186521
Utgivningsdatum: 2025-03-28
Språk: Svenska
Utbildningsnivå: Nivå saknas
Författare: Karin Lei
Förlag: Natur & Kultur Digital
Längd: 160 sidor
Digitala böcker levereras via e-post.
Tryckta böcker skickas inom 2-5 vardagar med DHL till utlämningsställe.
Alla våra priser är som standard angivna i SEK, inklusive moms. Vi är glada över att kunna erbjuda ett brett urval av olika betalsätt:
- Kortbetalning (Visa, MasterCard, American Express, Maestro m.fl.)
- Klarna Faktura ("Betala senare med Klarna")
- Delbetalning av Klarna Faktura ("Finansiera med Klarna")
- Bankbetalning ("Betala nu med Klarna")
- Swish
- Apple Pay (på Apple-enheter)
- Google Pay
Läs mer om våra betalsätt här.
Observera att köp av digitala böcker som exempelvis laddas ner eller används online genom en inloggning inte omfattas av ångerrätten. Du kommer därför inte kunna ångra ditt köp av en digital bok efter det att du har fått den. Det spelar ingen roll huruvida du har läst boken.
Om du har tekniska problem hjälper vi givetvis till att lösa det!
