Kost är ett laddat område som präglas av starka personliga eller religiösa övertygelser och hälsoideal, men när det gäller matens miljöpåverkan är frågan enkel för många. "Alla bevis finns, det gäller bara att välja att se dem', som en av mina vänner sa till mig nyligen. På senare år har både forskare och allmänhet blivit mer medvetna om att maten vi äter kan få negativa konsekvenser för vår planet. Men finns det en kost som rent objektivt är bäst för miljön?
Ursprungligen publicerad av Orage, i samarbete med BBC.
VETENSKAP är en serie om olika fenomen som med hjälp av vetenskapen går att förklara, utforska och få en bättre förståelse av. I kortare artiklar och reportage följer vi med i vetenskapens alla vrår för att förklarat såväl vardagliga som extraordinära fenomen.
Produktfakta
ISBN: 9788726274004
Utgivningsdatum: 2019-12-10
Språk: Svenska
Författare: Orage
Uppläsare: Kim Rhedin Hüttner
Förlag: Saga Egmont
Längd: 22min 0s
Provläs: Klicka här