Cuisine Niçoise – E-bok – Laddas ner
125 kr
Fri frakt vid köp över 799 kr. Moms ingår i alla priser.
Frakt räknas ut i Kassan.
Laddas ner direkt
Format: Epub med vattenmärke / Utökad Epub med vattenmärke
Nice may conjure up the very essence of sophisticated chic – The Promenade des Anglais, the Hotel Negresco and the casinos – but its culinary traditions are all about simplicity,... Läs mer
personer tittar på den här produkten just nu
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Produkttyp: Digitala böcker
Nice may conjure up the very essence of sophisticated chic – The Promenade des Anglais, the Hotel Negresco and the casinos – but its culinary traditions are all about simplicity, perhaps best expressed by an old Nicoise saying: ‘fish are born in water and die in oil’. Niçoise cuisine is the food of the Mediterranean. It is not only a delight to the palate, but is known to have many health benefits. Its recipes are in tune with the natural cycle of the year using in-season fruits, herbs and vegetables, as well as plenty of fish. But the majority of the recipes are merely guides – unless you are baking – offering a relaxed flexibility with ingredients and seasonings suited to cooks of all levels of experience. The Niçoise pantry is stocked with the best quality extra virgin olive oil, sea salt, fresh garlic and pots of aromatic herbs such as rosemary, thyme, and basil. This, Jacques Médecin’s legendary book, first published in 1972 and now reissued for the first time in hardback offers an infectiously enthusiastic guide to the cookery of his city. As well as explaining how to make genuine salade niçoise (that most betrayed of Niçois dishes) he lures the reader into the wonderful enticing world of tians, panisses, socca, and ganses. While not everyone will be able to dine alfresco under an olive tree, the way they do in Nice, this classic cookbook will at least allow you to recreate the city’s best-loved dishes.
EPUB3: Reflowable
EPUB3: Reflowable
Produktfakta
ISBN: 9781910690581
Utgivningsdatum: 2021-09-03
Språk: Engelska
Författare: Jacques Medecin
Förlag: Grub Street
Längd: 236 sidor
Digitala böcker levereras via e-post.
Tryckta böcker skickas inom 2-5 vardagar med DHL till utlämningsställe.
Alla våra priser är som standard angivna i SEK, inklusive moms. Vi är glada över att kunna erbjuda ett brett urval av olika betalsätt:
- Kortbetalning (Visa, MasterCard, American Express, Maestro m.fl.)
- Klarna Faktura ("Betala senare med Klarna")
- Delbetalning av Klarna Faktura ("Finansiera med Klarna")
- Bankbetalning ("Betala nu med Klarna")
- Swish
- Apple Pay (på Apple-enheter)
- Google Pay
Läs mer om våra betalsätt här.
Observera att köp av digitala böcker som exempelvis laddas ner eller används online genom en inloggning inte omfattas av ångerrätten. Du kommer därför inte kunna ångra ditt köp av en digital bok efter det att du har fått den. Det spelar ingen roll huruvida du har läst boken.
Om du har tekniska problem hjälper vi givetvis till att lösa det!
