{"product_id":"vego-curry-indisk-och-bengalisk-mat-fran-grunden","title":"Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden - Digital - Laddas ner","description":"Denna bok laddas ner till din enhet. Leverans sker via e-post inom 1 arbetsdag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eTrots ibland kopiösa mängder ingredienser känns rätterna lättlagade eftersom recepten är pedagogiskt upplagda. Majoriteten av de  vegetariska recepten kan göras veganska. Boken ger ett sug till att laga själv och innehållet täcker ett område som hittills varit sparsmakat bland svenska kokböcker.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eDaniel Gustavsson, BTJ-häftet nr 23, 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eI \"Vego curry\"\u003cem\u003e \u003c\/em\u003elär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, tikka och daal, och många andra fantastiska rätter – alltifrån frukosträtter till bröd och söta avslutningar. Den stora majoriteten av indiska restauranger i Sverige lagar faktiskt bengalisk mat, och nu är det dags för den bengaliska maten att på riktigt introduceras i de svenska hemmaköken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLär dig steg-för-steg hur du gör dina egna kryddblandningar och kryddpastor, tillagar grönsaker och gör den goda färskosten palak paneer. Med sidorätterna vadji och en full uppsättning såser, chutneys och raitor öppnar stockholmskrögaren Nahid Hassan dörren till en komplett upplevelse av den bengaliska matkulturen. Du får en inblick i hur den genuina familjemåltiden fungerar och vad du behöver ha hemma i skafferiet för att snabbt laga smakrika vegetariska rätter.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNahid Hassan \u003c\/strong\u003eär\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ekrögare sedan 18 år tillbaka och ägare av Shanti-gruppen med sex indiska och bengaliska restauranger i Stockholm. Han är en ambassadör för matkulturen i sitt hemland Bangladesh och har vunnit flera internationella priser för sina restauranger och sitt entreprenörskap.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsa Ekstam\u003c\/strong\u003e är vegetarisk kock och matkreatör, som brinner för vegetarisk mat och exotiska kryddor. Hon driver även företaget GreenIsaDream\u003cem\u003e \u003c\/em\u003ei Stockholm.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eUtan tvekan en av årets viktigaste kokböcker för att uträtta gastronomiska vidunder.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eVegourmet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.125rem;\"\u003eVegomat som inte behöver låtsats\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.125rem;\"\u003eDN\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e\u003ch2\u003eProduktfakta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eISBN: 9789127158962\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtgivningsdatum: 2018-10-06\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpråk: Svenska\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtbildningsnivå: Nivå saknas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörfattare: Nahid Hassan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörlag: Natur \u0026amp; Kultur Digital\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLängd: 160 sidor\u003c\/p\u003e","brand":"Natur \u0026 Kultur Digital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55899645542726,"sku":"9789127158962","price":223.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/3694\/files\/Vego-curry-Indisk-och-bengalisk-mat-fran-grunden-Digital-Laddas-ner-Digitala-bocker-Natur-Kultur-Digital-peaceofhome_se.jpg?v=1769922634","url":"https:\/\/peaceofhome.se\/products\/vego-curry-indisk-och-bengalisk-mat-fran-grunden","provider":"peaceofhome.se","version":"1.0","type":"link"}