{"product_id":"sallad","title":"Sallad - Digital - Laddas ner","description":"Denna bok laddas ner till din enhet. Leverans sker via e-post inom 1 arbetsdag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eEtt måste för alla som vill äta mer grönt, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Eller som fastnat i samma-sallad-hela-tiden-träsket.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eSkånska Dagbladet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e”Jag äter sallader vid alla tillfällen och älskar verkligen hur mångsidiga de kan vara. Ät som lunch, eller ihop med en köttbit, lite fisk eller bönor till middag eller gör ett helt gäng och servera som buffé.”\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFör att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, blandar olika smaker och får till schysta konsistenser med hjälp av olika toppings som krutonger och nötter.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eSallad \u003c\/em\u003ebestår av ett 90-tal recept. Vissa har en bas av kolhydrater som potatis eller ris, andra är rotfruktsbaserade eller helt bladbaserade. Recept finns på allt från klassiker som caesarsallad, niçoise och waldorfsallad till äggsallad med pepparrot, flammad isbergssallad och pastasallad med skinka och pocherat ägg. Dessutom finns det ett kapitel med bara dressingar och såser.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRecepten går att vrida och vända på lite som du känner för, så testa gärna att göra egna varianter och kombinationer. Och tänk på att sallad kan ätas året om – inte bara som en lätt lunch i trädgården under sommarhalvåret!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Myllymäki \u003c\/strong\u003eär en av Sveriges mest meriterade kockar. 2018 öppnar han en ny restaurang på Djurgården, han är även kreativ ledare för bl a Taverna Brillo, Sturehof, Riche och Ulriksdals Wärdshus i Stockholm. Tommy har tidigare gett ut \u003cem\u003eKött, vilt \u0026amp;amp; fågel, Fisk \u0026amp;amp; skaldjur, Grönsaker \u003c\/em\u003eoch \u003cem\u003eSåser.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eSallad \u003c\/em\u003eär en bok som överraskar och en riktigt bra vardagsbok. Med relativt enkla och billiga råvaror så går det snabbt att sno ihop en god och matig sallad en vardagskväll. Hatten av till Myllymäki.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eUmeå Tidning\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI boken får vi lära oss att göra allt från enkla sidosallader till proteinrika huvudrätter.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eDamernas Värld\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn snygg bok som sporrar den som vill äta mer grönt - både i vardagen och till fest. Plus också för särskilda avsnittet och dressingar som fått en \"särskild bok\" i boken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eSkaraborgs Allehanda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRik variation på recepten och många goda dressingar. Extra tumme upp för flammad isbergssallad. Prova!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eMatMagasinet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eStjärnkocken Tommy Myllymäki gör underverk med det som en gång bestod av några trötta salladsblad, skivad gurka och klyftade tomater.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eKristianstadsbladet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGör du samma slags sallad om och om igen? Då kommer en räddning. Stjärnkocken Tommy Myllymäki är aktuell med boken Sallad och presenterar här många roliga alternativ, både lätta och lyxiga varianter. Ett måste för alla som vill äta mer grönt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eSkånska Dagbladet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e\u003ch2\u003eProduktfakta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eISBN: 9789127154001\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtgivningsdatum: 2017-08-05\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpråk: Svenska\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtbildningsnivå: Nivå saknas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörfattare: Tommy Myllymäki\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörlag: Natur \u0026amp; Kultur Digital\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLängd: 203 sidor\u003c\/p\u003e","brand":"Natur \u0026 Kultur Digital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55633108009286,"sku":"9789127154001","price":223.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/3694\/files\/Sallad_Digital_Laddas_ner.jpg?v=1779405733","url":"https:\/\/peaceofhome.se\/products\/sallad","provider":"peaceofhome.se","version":"1.0","type":"link"}